VestiŽivot

Prave činjenice o HRANI koju svakodnevno konzumiramo, a koje sigurno niste znali!

Toliko puta su nas lagali o toliko činjenica o hrani da bi sada trebalo da počnemo da dovodimo u pitanje sve što čujemo

Na primer, čokolada nije loša za vas, a dijetalno gazirano piće nije bolja od običnog punokaloričnog pića. Ovo su samo dve stvari u koje mnogi ljudi i danas veruju. Ali mi smo ovde da pokušamo da razbijemo nekoliko mitova i pokažemo potpuno novi svet istina o hrani.

1. Nisu sve vrste meda iste

Postoji nekoliko različitih vrsta meda, ali mnogi brendovi koji se kupuju u prodavnici nisu onakvi kakvim se predstavljaju. Na policama je lako pronaći mešavine različitih  sirupa označenih kao „med“. To se dešava zato što visoko obrađen med traje duže od prirodnog meda. Zato je važno da temeljno proverite dekleracije ako želite da kupite pravu ponudu i da ne završite sa lažnim, prerađenim medom. Prva stvar na koju treba obratiti pažnju je lista sastojaka; 100% med ne bi trebalo da piše na proizvodu koji to nije. Takođe, ako vidite reči „mešavina meda“, velike su šanse da kupujete sirupe, a ne med.

2. Granola nije bolja od pirinča

Prednosti oba: Granola je odličan izvor riboflavina, vitamina B6, vitamina E, kalcijuma, dijetalnih vlakana, gvožđa, kalijuma i proteina. S druge strane, pirinač je takođe dobar izvor proteina i vitamina A, a ne sadrži toliko šećera i masti kao granola.

Nedostaci oba: Samo 100 grama pirinča ima 91% ugljenih hidrata, dok ista količina granole ima 45% masti. Takođe, porcija granole ima 489 kalorija, dok jedna porcija pirinča ima samo 130 kalorija.

Zaključak: Oboje imaju svoje prednosti i nedostatke, ali granola ima mnogo više kalorija od pirinča za malu količinu. Takođe vam može ponuditi mnogo više od pirinča, ali ako se svodi na to koliko je tov, gubi se u velikoj meri.

3. „Zdrava“ opcija nije uvek niskokalorična

Mnogi ljudi će se odlučiti za salatu kada su u lancu brze hrane jer žele zdravu, niskokaloričnu opciju. Međutim, jednostavna Cezar salata ima 403 kalorije, 21 gram masti, 22 grama ugljenih hidrata i 30 grama proteina. S druge strane, običan čizburger ima 350 kalorija. Od toga je 14 grama masti, 35 grama ugljenih hidrata i 6 grama šećera.

Za poređenje, salata ima 1.150 mg natrijuma , što je skoro duplo više od količine čizburgera. Suština je da iako salata izgleda kao zdraviji izbor, sadrži više natrijuma i kalorija. Ovo dokazuje da nije lako pronaći nešto zaista zdravo u lancima brze hrane.

4. Nemaju svi orašasti plodovi istu količinu kalorija

Opšte je poznato da su orasi zdravi za nas, ali dolaze sa određenim kalorijama. U stvari, neke od raznih vrsta orašastih plodova imaju mnogo više kalorija od drugih. Na primer, samo 3 brazilska oraha imaju 99 kalorija , dok je za približno isti broj potrebno 8 oraha i 10 oraha. Gotovo iste kalorije mogu se naći u 15 badema, 25 pistaća ili 90 pinjola.

5. Bosiljak pomaže kod neželjenih gasova

Listovi i semenke bosiljka mogu učiniti čuda za probleme sa crevima, kao što su varenje, nadimanje, gasovi i grčevi. Deluje tako  što pomaže dobrim bakterijama da rastu u vašim crevima i smanjuje štetne bakterije koje izazivaju probleme. Očigledan način da ga koristite je dodavanjem u hranu, ali možete i razblažiti esencijalno ulje i njime masirati stomak nakon svakog obroka.

magazin.novosti.rs