VestiŽivot

Omiljeni frape vratiće vas na plažu: Recept u grčkom stilu koji možete isprobati kod kuće

Frape je slatka, grčka poslastica, koja sa ledom čini naš omiljeni napitak na plaži tokom odmora. Evo kako da napravite ovaj “letnji proizvod” za sebe kod kuće i prisetite se letovanja.

Frape ledena kafa je jedan od omiljenih hladnih napitaka u kafićima širom sveta i u njoj se najbolje uživa uz malo dodatog šećera kako bi se uravnotežila njena kremasta tekstura i jačina same kafe. Iako ne možete nadmašiti svež frape koji je napravio obučeni barmen, ovo osvežavajuće ledeno piće je jednako lako za napraviti i kod kuće.

Evo najboljeg recepta za frape u grčkom stilu koji će vas u momentu vratiti na plaže grčkog mora i omiljene trenutke na ležaljci uz ispijanje ove ukusne kafe.

Dok su frapei grčkog porekla, naziv potiče od francuskog izraza za “ohlađeno“ ili “delimično smrznuto“. E, pa s tim u vezi, za pravljenje ovog napitka trebaće vam za početak dosta leda da biste savladali hladnu, umućenu teksturu, a od ostalih sastojaka samo tri osnovna artikla da biste dobili slatko, osvežavajuće piće.

Frape u grčkom stilu se pravi jednostavno od kafe, mleka i šećera. Može napraviti sa ili bez blendera ili ručnog štapnog miksera.

Da biste napravili jedan ledeni frape, trebaće vam:

  • Dve kašičice instant kafe
  • Dve kašičice granuliranog šećera (ili po ukusu)
  • Dve ili tri šolje hladne vode
  • Kocke leda
  • Dve kašike mleka (opciono)

Počinjete tako što stavite kafu, šećer i samo dve kašike hladne vode u šejker, teglu ili blender. Poklopite posudu i dobro protresite, (izmiksajte blednerom) oko 30 sekundi, ili dok ne dobijete gustu penu. Napunite visoku čašu kockicama leda i polako sipajte gustu smesu preko kockica. Kada je čaša skoro puna, dodajte ostatak vode i mleka po želji.

Ako želite da osetite najbolji ukus frape, poslužite ga odmah i uživajte kao da ste na plaži.

(Telegraf.rs)